TURNEDÓ
CARTAS
CONTACTO
De cangrejo azul y calamar.
Con espuma de patata y setas.
Con crema de puerro a la brasa y romesco.
Ensaladilla con espuma de marisco.
Con alioli de pimentón ahumado.
Variedades de pan con all i oli
Panceta a baja temperatura con su piel crujiente y salsa de estilo oriental.