MENÚ DE GRUPOS. PREVIO ENCARGO.
Variedades de pan con all i oli
Burrata con pesto rojo y chistorra caramelizada.
Coronada con esferas de salmón.
Tortilla de patata semicuajada con trufa y queso idiazabal ahumado.
A la parrilla con espuma suave de sobrasada y patatas paja.
Hecha a la brasa y aromatizada con romero.
Con un toque de queso azul y helado de caramelo salado
EL MENÚ INCLUYE UNA BEBIDA POR PERSONA (AGUA, REFRECO, CERVEZA O BOTELLA DE VINO PARA CADA 4 COMENSALES) Y CAFÉ.
A PARTIR DE 10 PERSONAS.
